Gesund & Leicht
Entdecken Sie köstliche gesund & leicht-Rezepte.
41 recipes
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Entdecken Sie die aromatische Welt des orientalischen Kürbiseintopfs mit Kichererbsen. Dieser nährstoffreiche und sättigende Eintopf vereint die Süße des Kürbisses mit der herzhaften Würze der Kichererbsen. Abgerundet wird das Gericht durch die zarten Zimt-Rosinen, die über den Vollkornreis gestreut werden und eine ungeahnte Geschmackstiefe hinzuzufügen. Ideal für eine gesunde und knusprige Mahlzeit, die sowohl vegane als auch glutenfreie Ansprüche erfüllt. Perfekt für die kühlere Jahreszeit, um Körper und Seele zu wärmen!
Entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten von mariniertem Hokkaido-Kürbis, der auf dem Grill zubereitet wird. Dieses Rezept kombiniert süße, rauchige und würzige Aromen, die in der Marinade perfekt zur Geltung kommen. Der Hokkaido-Kürbis wird durch das Grillen zart und erhält eine wunderbare Grillnote, die jede Grillparty bereichert. Ein gesundes und veganes Gericht, das nicht nur schmackhaft ist, sondern auch eine tolle Beilage oder Hauptspeise für jeden Anlass bietet.
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus cremigem Feta und zartem Spaghetti-Kürbis in diesem einfachen gebackenen Gericht. Der süße Geschmack des Kürbisses harmoniert hervorragend mit der salzigen Note des Fetakäse und sorgt für ein gesundes, aber sättigendes Essen, das perfekt für Herbstabende geeignet ist. Mit minimalem Aufwand zaubern Sie ein schmackhaftes und nährstoffreiches Gericht, das ideal für Vegetarier und Liebhaber der mediterranen Küche ist.
Entdecken Sie die vielseitige Verwendung von Kürbispüree! Dieses einfache und köstliche Rezept ermöglicht es Ihnen, Kürbispüree auf Vorrat herzustellen oder Reste kreativ zu verwerten. Ideal für herbstliche Gerichte, Desserts oder als gesunde Zutat in Smoothies – mit diesem Püree bringen Sie nicht nur Farbe, sondern auch nahrhafte Vorteile auf Ihren Teller. Bereiten Sie große Mengen vor und bewahren Sie sie im Gefrierfach auf, um das volle Kürbisaroma das ganze Jahr über genießen zu können. Perfekt für kreative Küchenprojekte!
Entdecken Sie die köstlichen Aromen dieses Kürbis-Currys mit Kokosmilch, das sowohl gesund als auch sättigend ist. Mit dem süßen Geschmack von Kürbis und der cremigen Textur der Kokosmilch zaubern Sie ein aromatisches Gericht, das perfekt für herbstliche Abende geeignet ist. Kombiniert mit Gewürzen wie Ingwer und Kurkuma, wird dieses Curry sowohl in veganen als auch in vegetarischen Küchen zu einem Highlight und begeistert die ganze Familie. Servieren Sie es mit Reis oder Naan für ein vollendetes Geschmackserlebnis.
Dieses köstliche Ofenrezept für Spargel Pasta mit frischen Tomaten und cremigem Feta ist das perfekte schnelle Abendessen für gesundheitsbewusste Genießer. Mit einfachen Zutaten zubereitet, vereint dieses Gericht die Aromen des Frühlings und lässt sich in nur wenigen Minuten zusammenstellen. Der zarte Spargel und die saftigen Tomaten harmonieren wunderbar und der Feta verleiht dem Ganzen eine cremige Note. Genießen Sie dieses gesunde und schmackhafte Gericht als leichte Mahlzeit unter der Woche oder als Teil eines besonderen Anlasses.
Mit diesem herzhaften Rezept für einen vegetarischen Spaghetti Auflauf bringen Sie gesunde Vielfalt auf den Tisch! Gefüllt mit frischem Gemüse, feiner Tomatensoße und köstlichem Käse ist dieser Auflauf nicht nur nahrhaft, sondern auch ein Genuss für die ganze Familie. Ideal als einfaches Gericht für gesellige Abende oder als Meal Prep für die Woche. Überbacken bis zur goldbraunen Perfektion, wird dieser Auflauf Ihre Gäste begeistern und gleichzeitig kinderleicht zubereitet. Perfekt für Vegetarier und alle, die gerne etwas Abwechslung in ihrer Küche möchten!
Entdecken Sie die köstlichen Aromen dieses Kürbis-Currys mit Kokosmilch, das sowohl gesund als auch sättigend ist. Mit dem süßen Geschmack von Kürbis und der cremigen Textur der Kokosmilch zaubern Sie ein aromatisches Gericht, das perfekt für herbstliche Abende geeignet ist. Kombiniert mit Gewürzen wie Ingwer und Kurkuma, wird dieses Curry sowohl in veganen als auch in vegetarischen Küchen zu einem Highlight und begeistert die ganze Familie. Servieren Sie es mit Reis oder Naan für ein vollendetes Geschmackserlebnis.
Dieser bunte Gemüseauflauf mit Kartoffeln bringt Farbe und Geschmack auf deinen Esstisch! Mit einer köstlichen Mischung aus saisonalem Gemüse, cremiger Sauce und zarten Kartoffeln ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und sättigend. Ideal für Familienessen oder als unkompliziertes Mitbringsel zu einem potluck. Hol dir die Ideen für dein nächstes schnelles Abendessen und genieße die Vielfalt der Aromen!