Zimtschnecken Kekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die unwiderstehliche Kombination aus knusprigen Keksen und köstlichem Zimtschnecken-Geschmack mit diesem einfachen Rezept für Zimtschnecken Kekse. Diese süßen Leckerbissen sind perfekt für die Weihnachtszeit oder als gemütlicher Snack zu jeder Jahreszeit. Mit einer weichen, zarten Textur und einer verführerischen Zimt-Zucker-Füllung werden diese Kekse Ihrer Familie und Ihren Freunden garantiert den ultimativen Genuss bieten. Lassen Sie sich von dem himmlischen Duft verführen, der durch Ihre Küche zieht, während sie backen!

Anika Scholz

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Anika Scholz

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-17T14:45:08.934Z

Die Zimtschnecken Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Der Zimt, das Aroma von frisch gebackenen Keksen und die süße Füllung machen sie zu einem perfekten Leckerbissen.

Die perfekte Kombination

Zimtschnecken Kekse vereinen die besten Eigenschaften von zwei beliebten Süßigkeiten: der klassischen Zimtschnecke und dem knusprigen Keks. Die süße, würzige Zimt-Zucker-Füllung bringt das Aroma frisch gebackener Zimtschnecken in ein neues Format, das sich hervorragend zum Naschen eignet. Die Kombination aus weichem Keks und der verführerischen Füllung lässt jedes Herz höher schlagen und ist ein Genuss für Jung und Alt.

Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als Dankeschön für Freunde und Familie oder als kulinarisches Highlight auf Ihrem Weihnachtstisch. Kombinieren Sie sie mit einer Tasse Kaffee oder Tee für einen perfekten, gemütlichen Nachmittagsgenuss.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Mit nur wenigen Zutaten und ohne komplizierte Verfahren sind diese Zimtschnecken Kekse eine ideale Wahl für Bäcker aller Erfahrungsstufen. Die Grundzutaten sind in den meisten Küchen leicht erhältlich, und die Zubereitung ist schnell und unkompliziert. Das bedeutet, dass Sie sogar spontan zu einem leckeren Snack kommen können, wenn der Gelüste überhandnehmen.

Ob für das nächste Familienfest, als süßer Snack für die Arbeit oder einfach nur zum Genießen zuhause – dieses Rezept wird sicherlich in Ihre Rezeptesammlung aufgenommen, da es nicht nur schnell zuzubereiten ist, sondern auch köstlich schmeckt.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Zimtschnecken Kekse:

Zutaten für den Teig

  • 250 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz

Zutaten für die Füllung

  • 100 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g weiche Butter

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die köstlichen Zimtschnecken Kekse zuzubereiten:

Teig zubereiten

  1. Butter und Zucker cremig rühren.
  2. Die Eier nach und nach hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und einen glatten Teig kneten.

Füllung vorbereiten

  1. Die weiche Butter mit braunem Zucker und Zimt vermischen.

Kekse formen

  1. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
  2. Die Füllung gleichmäßig über den Teig streichen.
  3. Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.

Backen

  1. Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

Nachdem die Kekse abgekühlt sind, können Sie sie mit Puderzucker bestäuben, wenn gewünscht.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies sorgt für eine gleichmäßigere Verarbeitung und bessere Verteilung der Aromen. Achten Sie darauf, die Butter sorgfältig zu cremen, um Luft in den Teig zu bringen, was zu einer angenehmen Textur führt.

Beim Ausrollen des Teigs können Sie gerne etwas zusätzliches Mehl verwenden, um ein Verkleben auf der Arbeitsfläche zu vermeiden. Dies erleichtert das Rollen und Schneiden der Kekse und hilft Ihnen, ein ansprechendes Endprodukt zu erstellen.

Variationsmöglichkeiten

Dieses Grundrezept lässt sich wunderbar abwandeln. Für eine schokoladige Note können Sie beispielsweise Schokoladenstückchen oder Kakaopulver zur Teigmischung hinzufügen. Auch gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Pekannüsse verleihen den Keksen eine schöne knackige Textur und zusätzlichen Geschmack.

Wenn Sie es fruchtiger mögen, könnten Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen unter die Füllung mischen. Diese Variationen können den Keksen einen ganz eigenen Charakter verleihen und sorgen dafür, dass es bei jedem Bissen spannend bleibt.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Zimtschnecken Kekse lassen sich wunderbar aufbewahren. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, damit sie frisch und knusprig bleiben. Sie sollten innerhalb von einer Woche verzehrt werden, können aber auch im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Um die Kekse einzufrieren, legen Sie sie in einer einzelnen Lage auf ein Backblech, bis sie fest sind, und transferieren Sie sie dann in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter. So bleiben die Aromen und die Textur optimal erhalten, und Sie können jederzeit auf Ihre süßen Vorräte zugreifen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Stellen Sie sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

→ Wie lange halten die Kekse?

Die Kekse bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.

Zimtschnecken Kekse

Genießen Sie die unwiderstehliche Kombination aus knusprigen Keksen und köstlichem Zimtschnecken-Geschmack mit diesem einfachen Rezept für Zimtschnecken Kekse. Diese süßen Leckerbissen sind perfekt für die Weihnachtszeit oder als gemütlicher Snack zu jeder Jahreszeit. Mit einer weichen, zarten Textur und einer verführerischen Zimt-Zucker-Füllung werden diese Kekse Ihrer Familie und Ihren Freunden garantiert den ultimativen Genuss bieten. Lassen Sie sich von dem himmlischen Duft verführen, der durch Ihre Küche zieht, während sie backen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Anika Scholz

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 30 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten für den Teig

  1. 250 g weiche Butter
  2. 200 g Zucker
  3. 2 Eier
  4. 500 g Mehl
  5. 1 Päckchen Backpulver
  6. 1 TL Salz

Zutaten für die Füllung

  1. 100 g brauner Zucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g weiche Butter

Anweisungen

Schritt 01

  1. Butter und Zucker cremig rühren.
  2. Die Eier nach und nach hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und einen glatten Teig kneten.

Schritt 02

  1. Die weiche Butter mit braunem Zucker und Zimt vermischen.

Schritt 03

  1. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
  2. Die Füllung gleichmäßig über den Teig streichen.
  3. Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.

Schritt 04

  1. Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Keks
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 20 g